Keliakia

Tyypin 1 diabeetikon alttius sairastua keliakiaan on 3–4-kertainen verrattuna muuhun väestöön. Tyypin 2 diabeetikot eivät sairastu keliakiaan muuta väestöä yleisemmin.

Keliakia on sairaus, jossa vehnän, rukiin ja ohran sisältämä gluteeni aiheuttaa ohutsuolessa tulehdusreaktion ja suolinukan

vaurion. Hoidon perusta on elinikäinen ruokavalio.

Keliakiaa sairastava voi käyttää gluteenittomia tuotteita, vehnätärkkelyspohjaisia tuotteita ja ns. puhdaskauraa. Keliakiaa sairavalle sopivien tuotteiden luettelo löytyy Keliakialiiton verkkosivuilta www.keliakialiitto.fi.

Monet keliakiaa sairastaville sopivat viljavalmisteet sisältävät huomattavasti vähemmän kuitua kuin vastaavat tavalliset tuotteet.

Diabeetikon kannattaa valita mahdollisimman paljon kuitua sisältävä tuote.

Monet gluteenittomat makeat leivonnaiset sisältävät runsaasti rasvaa.

Gluteenittomat tuotteet saattavat olla rakenteeltaan tiiviitä ja sisältävät myös sen takia usein enemmän energiaa kuin vastaavat tavalliset tuotteet.

Niiden diabeetikoiden, jotka arvioivat aterioidensa hiilihydraattimääriä insuliinin annostelua varten, on syytä kiinnittää erityistä huomiota gluteenittomien leipien ja muiden leivonnaisten hiilihydraattipitoisuuteen. Hiilihydraattimäärä esimerkiksi leipäviipaleessa saattaa olla sama kuin tavallisessa tuotteessa, mutta se voi myös olla jopa kaksinkertainen. Gluteenittomien tuotteiden pakkauksesta löytyy aina ravintoainesisältö, josta hiilihydraattimäärä on mahdollista tarkistaa.

Lisätietoa:
Keliakialiitto
D-kaupasta opas: Diabetes ja keliakia